2. Foccaccia

mit Knoblauch und frischen Kräutern

4.5 €

3. Rindercarpaccio

hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola, Parmesan, hausgemachtes Pesto

9.5 €

4. Vitello tonnato

rosa gebratenes Kalbsfleisch, Thunfischcreme, Rucola, Kapern

9.5 €

5. Antipasti della casa

mit Vitello Tonnato, Rindercarpaccio, Caprese, Officina – Crème, Grillgemüse, Parmesan, 

Oliven, sizilianisches Brot 

17 €

6. Tagliere Officina 

  Prosciutto di Parma, Salame Tartufo,

   Mortadella Favola, Parmesan, Gorgonzola

   DOP, Ziegenkäse, Honig, Confettura di frutta

   al vino, sizilianisches Brot

15 €

7. Gamberetti al Olio

8 geschälte Garnelen in Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch & Chilli, geröstetes Brot 

8.4 €

8. Mozzarella Caprese

mit Tomaten, Büffel-Mozzarella, 

frisches Basilikum–Pesto, Olivenöl & Balsamicocrème

8.2 €

9. Pizza Panino Originale

6 ofenwarme Pizzabrötchen mit 

Officina- Crème oder Pesto – Aioli 

4.8 €

10. Bruschetta Classica

geröstetes Brot, Tomaten, Olivenöl, Parmesan

5 €

11. Bruschetta Tonno

Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln, Parmesan  

6 €

12. Bruschetta Prosciutto

geröstetes Brot, Tomaten, Parmaschinken, Rucola 

7 €

13. Sizilianisches Brot Italia 

Täglich frisch! Portion Bazzuca – Brot (1 kg) 

inklusive Officina–Crème oder Pesto–Aio

9.8 €

45. Insalata Mista

frische Marktsalate, Balsamico Vinaigrette

4.5 / 8.5 €

47. Insalata di Caprino

frische Marktsalate, Balsamico Vinaigrette, Ziegenkäse mit Honig aus dem Ofen, Kirschtomaten, Confettura di frutta al vino

12€

48. Caesar Salad

Romanasalat, Parmesan, Caesar-Dressing, Croûtons - Mit Hähnchen + 3 €

5 / 9 €

49. Insalata Funghi 

frischer Marktsalat, gebratene Waldpilze, Speck, Balsamico Vinaigrette, Parmesan 

12 €

50. Burrata  E Avocado

feine Avocadocreme, Kirschtomaten, Rucolanest, Burrata, Pinienkerne, Mango-Maracujasauce

10.9 €

51. Insalata di Manzo 

mit Rinderfiletstreifen, Zucchini, Champignons, rote Zwiebeln, mit Aceto abgelöscht

12.8 €

14. Margherita

Mutti Tomatensalsa, Käse, Oregano

6.9 €

15. Tonno

Mutti Tomatensalsa, Käse, Oregano, Thunfisch, Zwiebeln 

8.9 €

16. Funghi

Mutti Tomatensalsa, Käse, Oregano, frische Champignons  

7.9 €

17 Calabria Piccante

Mutti Tomatensalsa, Käse, Oregano, picante Salami, Chili 

9.5 €

18. Caprese

Mutti Tomatensalsa, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum Pesto 

9.2 €

19. Mediterrana

Mutti Tomatensalsa, mediterranes Gemüse, Käse, Oregano, Knoblauch

8,5 €

20. Surf n Turf Pizza

Zwei halbe Pizzen in einem Karton:

1. Mutti Tomatensalsa, 6 Knoblauchgarnelen, Blattspinat,Kirschtomaten, Käse

2. mit Mutti Tomatensalsa, Mozzarella, Parmesan Champignons, Rinderfiletspitzen, Crèma di Tartufo 

14.8 €

21. Salami Italiano

Mutti Tomatensalsa, Käse,  

italienische Salami, Oregano

9.4 €

22. Prosciutto Classico

Mutti Tomatensalsa, Kochschinken,

Käse, Oregano

9.2 €

23. Salmone 

Mutti Tomatensalsa, Käse, Brokkoli, Lachs, Knoblauch 

11.5 €

24. Parma e Rucola 

Mutti Tomatensalsa, San Daniele Parmaschinken, Rucola, Fior di Latte, Parmesan

12.2 €

25. Officina Speciale 

Crème fraiche, Mozzarella, Birnen, Walnüsse, Honig, Ziegenkäse, Frutto al vino, Rucola 

12.8 €

26. Tartufo Nero

Mutti Tomatensalsa, Champignons, Mozzarella, Rinderfiletspitzen, Crèma di Tartufo, Parmesan

12.8 €

27. Gamberoni Tropicale

Mutti Tomatensalsa, 6 Knoblauchgarnelen, Blattspinat, Kirschtomaten, Käse

12.8 €

28. Spaghetti - Aglio e olio 

Knoblauch, Tomaten, Peperoni & Chili, Rucola

7.9 €

29. Spaghetti - Pasta e Pesto 

Basilikum Pesto, Tomaten, Parmesan, Rucola 

9.8 €

30. Spaghetti - Promodoro e Mozzarella 

Tomatensauce, Cherry Tomaten, pikant

9.2 €

57. Spaghetti BOLOGNESE - IN                          MEMORIA  DI GIULIO ALFIERI

fruchtige Tomatensauce, Hackfleisch

11.5 €

32. Penne - Arrabbiata

Speck-Tomatensauce

8.5 €

33. Penne - Vegetale 

Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons, 

Spinat, Zwiebeln, Tomatensauce, Parmesan

9.8 €

34. Lasagne al forno Classico

Geschichtete Nudeln mit herzhafter Hackfleischsauce mit Käse überbacken

9.8 €

35. Pappardelle - Della Mamma 

Mit hausgemachtem Rinderragôut und Gemüsebrühe, Käse, Oregano

12.5 €

36. Pappardelle - Frutti di Mare  

Ausgewählte Meeresfrüchte, Knoblauch, fruchtige Tomatensauce

12 €

37. Pappardelle - Amore al Tartufo 

Champignons, Parmesan, Crèma di Tartufo, Mascarpone   

12.8 €

38. Gnocchi - Salsiccia 

mit Salsiccia , Pomodorisauce, Basilikum und Parmesan

12 €

39. Filetto  Pollo

Girolle misti mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, Sahnesauce, Parmesan

11.5 €

40. Gnocchi - Al Pesto Genovese

mit gerösteten Pinienkernen, Hähnchenbruststreifen, getrocknete Tomaten, Basilikum Pesto

10.9 €

41. Neri con Gamberi e Zucchini

schwarze Nudeln mit geschälten Gambas, Zucchini, fruchtige Tomatensauce

11.5 €

42. Tortellacci Porcini

Tortellini mit Steinpilzfüllung, Champignons, Austernpilzen, Speck, Weißweinsauce,

12.8 €

43. Girolle Misti Salmone

mit gebratenen Lachsfiletstückchen, Brokkoli, Knoblauch, delikater rosa Sahnesauce

11.5 €

44. Tortelloni Ricotta & Spinaci 

mit Knoblauch Weißweinsauce, Blattspinat, Walnüsse und Ziegenkäse gratiniert

11.5 €

52. Tiramisu / Groß für 4 Pers.

Tiramisu

4 / 12 €

53. Panna Cotta frutti di bosco

Panna Cotta

4 €

54. Panna Cotta Mango & Maracuja

Panna Cotta

4 €

55. Soufflé al cioccolato

lauwarmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Waldfruchtsauce & Mascarponecrème

6 €

56. Dessertcalzone Dolce Tentazione 

mit Nutella

7.9 €

Gaffel Kölsch 4,8%

3 €

Peroni Libera 0,0%

3 €

Leffe Blond 6,5 %

4 €

Heineken 5,0%

3.5 €

Raderberger Pilsner 4,8%

3 €

Officina Augustin Brun 8,0%

4 €

Fourchette Tripel 7,5%

5 €

Coca Cola

3.5 €

Fanta

3.5 €

Coca Cola zero

3.5 €

Sprite

3.5 €

Rosso Primitivo

12.5 €

Vino Bianco

12.5 €

Vino Rosato

12.5 €

Prosecco Frizzante

12.5 €